重铬酸钾作奶样防腐剂的应用及使用注意事项

  奶样的防腐剂有山梨酸、苯甲酸钠、甲酸、乙酸、二氧化氯等。但这些防腐剂有的价格较高或市场上难以买到，有的防腐作用不强。重铬酸钾是一种常见的化学药品，具有较强的氧化性。因此，很多实验室选择重铬酸钾为奶样防腐剂。那么，重铬酸钾作奶样防腐剂的应用具体有什么呢？使用注意事项又有哪些呢？中斌小编为大家进行了详细的总结，下面一起来了解一下吧。

  一、重铬酸钾奶样防腐剂的DHI应用

  重铬酸钾在DHI实验室主要用做防腐剂，在保证样品不酸败的情况下，在DHI测定仪上没有响应，所以对测定结果几乎没有影响。重铬酸钾对牛奶样品中细菌的繁殖具有明显的抑制作用。每100毫升奶样中添加20%的重铬酸钾溶液0.5毫升，抑菌作用。

  重铬酸钾可以作为牛奶样品的防腐剂，在25-28℃下，每100毫升样品中，加入10%的重铬酸钾溶液0.5毫升，可保存3天；在3-5℃下，每100毫升样品中，加入10%的重铬酸钾溶液0.5毫升，可保存6天；，加20%的重铬酸钾0.5毫升，可分别保存6天和9天。而不添加防腐剂仅可保存10小时和4天。

  二、重铬酸钾使用注意事项

  1、做好防护

  重铬酸钾作奶样防腐剂添加时要穿聚乙烯防毒服，戴橡胶手套。可能接触其粉尘时，应该佩戴头罩型电动送风过滤式防尘呼吸器。必要时，佩戴自给式呼吸器。

  2、急救措施

  ①皮肤接触应脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。

  ②若眼睛不慎接触应立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗，及时就医。

  ③吸入重铬酸钾应迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸并就近就医。

  ④误服者及时用水漱口，用清水或1%硫代硫酸钠溶液洗胃。给饮牛奶或蛋清并就近就医。

  3、泄漏应急处理

  重铬酸钾若不慎泄露应立即隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防毒服。勿使泄漏物与有机物、还原剂、易燃物或金属粉末接触。小量泄漏：用洁净的铲子收集于干燥、洁净、有盖的容器中。也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏要及时收集回收或运至废物处理场所处置。

  重铬酸钾作奶样防腐剂仅在采样时作为防腐处理，市场实际售卖的牛奶中是不含防腐剂的，奶制品的保质期与其具体的杀菌方式有关，与采样时采用的防腐剂无特定的关系。中斌化工是从事无机化学试剂，精细化学品的研发、生产和销售的化工技术型企业，生产和销售重铬酸钾，种类齐全，现货供应，欢迎有意者留言或致电咨询。